Γιατί η Goldman Sachs στηρίζει μία… cloud kitchen

Να αντλήσει περισσότερα από 200 εκατ. δολάρια επιδιώκει η Rebel Foods, μία εταιρεία cloud kitchen από την Ινδία, η οποία υποστηρίζεται από την Goldman Sachs.

Η εταιρεία αναμένεται να προχωρήσει σε νέο γύρο χρηματοδότησης, έχοντας ως βασική επιδίωξη την αύξηση της συνολικής της αξίας σε σχεδόν 2 δισ. δολάρια.

Τα νέα χρήματα αναμένεται να χρηματοδοτήσουν την επέκταση της επιχείρησης τόσο στην Ινδία όσο και στο εξωτερικό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ως cloud kitchen ορίζονται τα εικονικά εστιατόρια, τα οποία ναι μεν έχουν κουζίνα, αλλά δεν διαθέτουν χώρο για τραπεζοκαθίσματα, καθώς λειτουργούν αποκλειστικά με delivery.

Λειτουργούν, εν ολίγοις, περισσότερο ως μονάδες παραγωγής φαγητού, παρά ως εστιατόρια.

Η συγκεκριμένα τάση ενισχύθηκε σημαντικά κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, ως απόρροια των περιοριστικών μέτρων, με αποτέλεσμα να έχει διεισδύσει σε πολλές αγορές ανά τον κόσμο.

Εκεί αποδίδεται, επομένως, και το ζωηρό επενδυτικό ενδιαφέρον της Goldman Sachs, η οποία έχει σπεύσει να στηρίξει με ρευστότητα την ινδική εταιρεία. 

Η Rebel Foods, η οποία συνεργάζεται με την αμερικανική Wendy, διαθέτει παρουσία σε 45 πόλεις από έξι διαφορετικά κράτη.

moneyreview.gr

Θέλετε να μαθαίνετε άμεσα και έγκυρα όλα τα τελευταία νέα για την οικονομία και τις επιχειρήσεις; Εγγραφείτε στο newsletter του moneyreview

Ακολουθήστε το Money Review στο Google News