Φαγητό & Ποτό

Υπήρξε ο πιο διάσημος μπάρμαν στην Ελλάδα, αυτός που έβαλε την υπογραφή του στα καλύτερα Dry Martini αλλά και σε μια σειρά κοκτέιλ που έμειναν στην Ιστορία όπως το περίφημο «Αμίλητο Νερό». Ο άνθρωπος που συναναστράφηκε όλη η καλή Αθήνα μεταπολεμικά.

Δεν είναι λίγοι οι επιχειρηματίες που αποφασίζουν να αξιοποιήσουν τις ταράτσες τους κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα στο Λονδίνο και κατασκευάζουν ιγκλού μέσα στα οποία ο καθένας μπορεί να πιει καφέ και να απολαύσει το φαγητό του. 

Μεταξύ των πιάτων που δοκίμασε ο 34χρονος Έρικ ήταν σαλάτα με ψητό αβοκάντο, χαβιάρι και βατόμουρα. Στη συνέχεια έφαγε στρείδια, χτένια σχάρας και μπριζόλα ταρτάρ.

Από τότε που άνοιξε, πριν από δύο δεκαετίες, βρέθηκε στην κορυφή της λίστας με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου πέντε φορές, με πιο πρόσφατη το 2021.