Πίνακες: Έως 11,4% ακριβότερο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη αύξηση

Από 10,8% έως 11,4% ακριβότερο υπολογίζεται πως είναι φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σε σχέση με το 2022, με το κόστος ορισμένων προϊόντων, όπως το ελαιόλαδο, τα μήλα και το αρνί να σημειώνουν άλμα σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Ειδικότερα, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ), το κόστος για ένα τραπέζι 6-8 ατόμων διαμορφώνεται από 103,1 έως 140,76 ευρώ, ενώ πέρυσι το αντίστοιχο ποσό έφτανε από 92,55 – 127,07 ευρώ.

Σημειώνεται ότι οι καταγράφηκαν οι τιμές τόσο από αλυσίδες Supermarkets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers
της αγοράς. 

Αναλυτικά:

Σύγκριση εκτιμήσεων κόστους χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 2023 και 2022 

Εκτίμηση εύρους τιμών προϊόντων χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 2023

 
Σημειώνεται ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε μεταξύ 18-19 Δεκεμβρίου 2023 με ενδεικτική  καταγραφή  των  τιμών  πώλησης  των  προϊόντων  του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, με τη μέθοδο της επιτόπιας παρατήρησης σε εμπορικές αγορές της Αττικής και διαμέσου τηλεφωνικής συνέντευξης για τη Θεσσαλονίκη. Επισημαίνεται ότι: α) Η καταγραφή των τιμών είναι ενδεικτική και δεν αντανακλά πλήρως το επίπεδο των τιμών σε πανελλαδικό επίπεδο, β) Στην καταγραφή εξαιρέθηκαν τα προϊόντα που διατίθενται με το καθεστώς των προσφορών (προωθητικών ενεργειών), γ) Για την αποτύπωση της μίας αντιπροσωπευτικής τιμής ανά προϊόν χρησιμοποιήθηκαν σταθμισμένοι (και μη) μέσοι όροι, δ) Ο υπολογισμός του κόστους έγινε με βάσει ένα είδος κρέατος ενώ στα είδη ζαχαροπλαστικής εκτιμήθηκε βάσει των τυποποιημένων ή των μη τυποποιημένων γλυκισμάτων και ε) Κατά την εκτίμηση εξαιρέθηκαν οι ακραίες τιμές. 

Επίσης, για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων, με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο «εορταστικό καλάθι».  Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται, όπως κάθε χρόνο, ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του νοικοκυριού» ή στο «εορταστικό καλάθι».  

moneyreview.gr

Διαβάστε επίσης:

Έρευνα: 1 στους 2 καταναλωτές θα μειώσει τις αγορές του το επόμενο 6μηνο

Οικονομικά στριμωγμένοι οι Έλληνες στις γιορτές – Πού θα ξοδέψουν τα περισσότερα

Σε εορταστικούς ρυθμούς η αγορά – Ξεκινούν καλάθια Χριστουγέννων και Αϊ Βασίλη

Ακολουθήστε το Money Review στο Google News