Καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ: Γιατί ενδέχεται να πέσουν οι τιμές
Σημαντικά μεγαλύτερη πρόκειται να είναι φέτος η παραγωγή της ποικιλίας robusta στον κορυφαίο παραγωγό καφέ παγκοσμίως, το Βιετνάμ.
Χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και την αναφύτευση των παλιών δέντρων, η παραγωγή και στις πέντε περιοχές στα Central Highlands εκτιμάται πως θα αποδώσει περίπου 1,85 εκατ. τόνους κόκκων καφέ στην περίοδο που ξεκινά, από 1,76 εκατ. τόνους πέρυσι, σύμφωνα με το Bloomberg. Ο επικεφαλής της Ένωσης Παραγωγών Καφέ σε μία από περιοχές αναφέρει πως πρόκειται ενδεχομένως για τη μεγαλύτερη παραγωγή που θα έχει βγει ποτέ από το Βιετνάμ.
Το επίπεδο της παραγωγής αναμένεται να δώσει «ανάσα» στους λάτρεις του καφέ με χαμηλότερες τιμές, αλλά και σε ολόκληρη τη βιομηχανία, η οποία δέχεται ισχυρές πιέσεις λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων. Ενδεικτικά, στη Βραζιλία, τη μεγαλύτερη παραγωγό της πιο ήπιας ποικιλίας Arabica, τα δέντρα αποδυναμώθηκαν λόγω του παγετού και της ξηρασίας επί τουλάχιστον δύο χρόνια. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή συρρικνώθηκε, ενώ τα δέντρα ενδέχεται να χρειαστούν χρόνια για να αναρρώσουν πλήρως.
Ως αποτέλεσμα των πιέσεων στην παραγωγή, τα προθεσμιακά συμβόλαια αναφοράς της ποικιλίας Arabica στη Νέα Υόρκη ενισχύθηκαν στο υψηλότερο επίπεδο δεκαετίας. Παράλληλα, οι τιμές του robusta στο Λονδίνο άγγιξαν υψηλά δεκαετίας τον Δεκέμβριο, προτού υποχωρήσουν 16% από την αρχή του έτους.
Πλέον και οι πέντε βασικές περιοχές για την παραγωγή καφέ στο Βιετνάμ αναμένουν μία καλή χρονιά, με τον Nguyen Van Son διευθυντή του υπουργείου Γεωργίας της δεύτερης μεγαλύτερης παραγωγού, να αποδίδει την επιτυχία στις ποικιλίες δέντρων. Τα δέντρα αυτά έχουν υψηλή απόδοση και είναι ανθεκτικά στα ζιζάνια, ενώ επίσης η παραγωγή αυξήθηκε λόγω της αναφύτευσης και της υιοθέτησης νέων τεχνολογιών.
moneyreview.gr με πληροφορίες από Bloomberg
Διαβάστε επίσης:
Δεν φαντάζεστε πώς φτιάχνεται το Kit Kat: Η αποκάλυψη που ξάφνιασε
Στην Καρδίτσα ο καφές θα ζεστάνει… τις σχολικές αίθουσες
Είδος προς εξαφάνιση ο καφές: H επιχείρηση διάσωσης του Nescafe
Γιατί όλα τα κρασιά είναι σαν να έχουν την ίδια γεύση πια;
Ακολουθήστε το Money Review στο Google News
